宁陕传统回族席十大碗

时间:2015年05月22日 作者:佚名 来源:本站原创收藏此文 字体:

宁陕传统回族席十大碗

    在宁陕县回族聚居点,每到结婚喜庆的日子, 回族同胞都要做十大碗,来招待宾客。这十大碗筵席有烩九子、烩夹板,烩肚丝、烩羊肉,烩苹果、红炖牛肉。烩酥肉、酿饭等。
    这桌农村回民筵席,主要用羊肉,牛肉,羊肚、土豆、苹果、豆腐、糯米、鸡蛋, 配以菠菜、黄花、木耳、桃仁、葡萄干、青梅、红枣、蕨麻、蜂蜜、白糖及各色调味品制成。

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名称:回香缘清真饭庄
地址:宁陕县城关镇迎宾大道52号
电话:0915-6873888
 

(责任编辑:小驿)

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